• Mozzarella
  • Mozzarella di Bufala
  • Caseificio Caserta
  • Caseificio Allegretto

PRODUZIONE DI FORMAGGI

Caseificio Allegretto

Fin dall'inizio l’ambizione dei fratelli Allegretto è stata quella di creare un prodotto unico, e le caratteristiche della mozzarella di bufala del Caseificio sono il frutto di un impegno che dura da generazioni, un prodotto che conquista il tatto, la vista, l'olfatto, l'udito, prima ancora che il gusto.

L'esperienza e la tecnologia che da quarant'anni è sempre in miglioramento unita ad una attenta selezione del latte di bufala, raccolto alla stalla e trasformato direttamente, ed a una struttura che si evolve costantemente per garantire sempre il rispetto di tutte le norme igienico sanitarie rende la produzione ricca di qualità e di gusto, ponendosi sul mercato con una gamma completa di formaggi.

Attraverso il recupero delle antiche tradizioni e dei segreti della lavorazione della antica mozzata di bufala, custoditi dai vecchi casari, abbiamo voluto far riconquistare al palato dei consumatori il gusto primordiale di un alimento unico e prelibato, diventato uno dei prodotti di spicco dell’ormai affermata dieta Mediterranea.

I nostri prodotti

mozzarella di bufala

Burrata; cacio ricotta; caciocavallo; caciocavallo affumicato; caciotta; caciotta al peperoncino; mozzarella fior di latte; mozzarelle; mozzarelle di bufala; ricotta affumicata; ricotta di bufala; ricotta di pecora; scamorza di bufala; taleggio; trecce di mozzarella; yogurt; yogurt biologici; yogurt naturale.

BIMA srl | 146, Via Volta - 81030 Sant'Arpino (CE) - Italia | P.I. 04049390612 | Tel. +39 081 5013742 | allegrettobia@gmail.com | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
Powered by  Pagine Gialle  -  SmartSite Easy